
Ingrédients / pour 6 personnes
- Les moelleux :
- 150 g de chocolat (ou même 125 g)
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 50 g de farine
- Les cœurs truffés :
- 100 g de chocolat
- 5 cl de crème liquide entière
- Pistaches
- La crème anglaise au café :
- 250 ml de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de café soluble (ou 1 cuillère à café d'extrait de café)