Ingrédients / pour 2 personnes
- 60 g de polenta Eau (pour la cuisson, soit le double de volume de polenta) Lait de soja Sel, poivre Ail, thym Sauce soja Champignons de Paris (autant qu’il vous plaira) Beurre végétal allégé Farine Bleu des causses (fromage doux, entre le bleu de Bresse et le roquefort) Crème soja Chapelure 1 oignon (petit) Macvin ou vin blanc typé