1 œuf
50 g de cassonade
50 g de sucre en poudre
120 g de beurre
200 g de farine
50 g de cranberries séchées
Préparation Cookies aux cranberries : la recette facile
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battre l'œuf en omelette, puis ajouter les différents sucres et mélanger.
Faire fondre le beurre et verser sur la préparation. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter les cranberries, puis la farine et mélanger.
2
A l'aide d'une petite cuillère, former des petits tas de pâte réguliers, en prenant soin de les espacer, sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner pour environ 15 minutes.
Pour finir
Laisser refroidir avant de déguster et les conserver dans une boîte, au sec, afin qu'ils ne ramollissent pas.