
Ingrédients / pour 6 personnes
- 125 g de chocolat noir à pâtisser
- 50 cl de lait
- 30 g de beurre 1/2 sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf entier + 2 jaunes
- 130 g de sucre en poudre (initialement il y en a 200 g)
- 1,5 bouchon de rhum ambré
- 125 g de farine
- 1,5 cuillère à soupe bombée de cacao non sucré en poudre
- 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena (à la place du sucre)
- beurre pour le moule