Ingrédients / pour 4 personnes
- Coques en chocolat : 150g de chocolat noir à pâtisserie Mousse de bananes : 2 bananes bien mûres 20cl de crème fleurette 50g de cassonade 2 g d'agar agar Mousse au chocolat et à la fève tonka 100g de chocolat noir à pâtisserie 1 fève tonka 15 cl de crème fleurette bien froide