
Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 mandarines lavées et séchées
- 175 g de farine
- 100 g de beurre
- 15 g pour le moule
- 175 g de sucre
- 150 g pour confire les zestes
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de noix de muscade râpée