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Tiramisu au café et noix de coco

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Tiramisu au café et noix de coco

Ingrédients / pour 4 personnes

  • CRÈME DE CAFÉ
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 1/2 cuillère thé vanille
  • 1 cuillère soupe de miel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g fromage frais mascarpone
  • 2 cuillères soupe de café instantané
  • 1/2 tasse garniture à fouettée congelée, CoolWhip
  • CRÈME DE COCO
  • 1 tasse yaourt à la noix coco
  • 1/2 tasse garniture à fouetter congelée, CoolWhip
  • 1/2 sachet de 10 g, stabilisant Whip It
  • DÉCORATION
  • 1 boîte de boules croustillantes à la saveur de noix de coco
  • 4 morceaux de chocolats

Préparation Tiramisu au café et noix de coco

  1. 1Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs, la vanille, le miel et le sucre en poudre avec les batteurs électriques jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.
  2. 2Incorporer le mascarpone tout en fouettant, le café et la garniture à fouetter et battre jusqu’à ce que le café soit bien dissout.
  3. 3Dans un autre bol, introduire les 3 ingrédients de la crème de coco en fouettant avec les batteurs électriques jusqu’à ce que de petits pics se forment.
  4. 4Répartir en portions égales dans 4 verrines la crème de café et finir sur le dessus avec la crème de coco et mettre au frigo.

  5. Pour finir

    Tiramisu au café et noix de coco : Etape 5
    Au moment de servir, ajouter sur le dessus votre boule croustillante de noix de coco ainsi que le petit morceau de chocolat.