
Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de pommes de terre(type rattes)
- 1 botte d'asperges
- vertes
- 400 g de crevettes roses décortiquées
- 80 g de jeunes pousses
- 3 cuillères à soupe d'huile d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 1/2 jus de citron pressé
- 1/2 bouquet de persil
- 1 petite gousse d'ail