Sandwich Dolce Vita au Comté

Préparation 6 mn Temps Total 6 mn
Sandwich Dolce Vita au Comté

Ingrédients / pour 1 personne

  • Baguette : 0,5
  • Jambon cru : 3 tranche
  • Comté : 2 tranche
  • Salade : 3 feuille
  • Tomate : 1
  • Tomate semi séchée : 3
  • Basilic : 10 feuille
  • Moutarde : 1 c à s
  • Citron : 2
  • Huile d'olive : 1 filet
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Préparation Sandwich Dolce Vita au Comté

  1. 1
    Préparation de la sauce au basilic
    Mettre la moutarde dans un récipient puis saler et poivrer. Fouetter tout en y ajoutant graduellement de l’huile d’olive. Ajouter les citrons pressés préalablement. Ciseler les feuilles de basilic et les mélanger à la préparation. Garder au frais.
  2. 2
    Préparation de la baguette
    Couper la baguette en 2 dans le sens de la longueur. Mettre un filet d’huile d’olive.
  3. Finition et dressage
    Placer les tranches de jambon cru. Disposer de la salade, quelques tranches de tomates fraîches ainsi que des morceaux de tomates semi séchées. Napper le tout de la sauce dressing. Ajouter le comté. Mettre la 2e partie de la baguette par-dessus.