Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de chocolat riche en cacao 100 g de chocolat blanc 5 cl de lait 2 feuilles de gélatine (4 g) 4 œufs 10 cl de crème fraîche liquide uht 1 cuillerée à soupe de sucre glace Décor : mini-meringues sucre glace cacao en poudre