Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de quinoa 250 g de crevettes roses 3 échalotes 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de purée de piment 1 bouillon cube volaille 60 cl d'eau 20 cl de lait de coco 1 pamplemousse rose beurre/huile d'olive sel/poivre