Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte sablée : 1 œuf 75 g de sucre glace 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de lait 1 pincée de sel Pour la crème de réglisse : 2 œufs + 1 jaune 120 g de sucre 100 g de maïzena 1 litre de lait de riz 2 cuillères à café de poudre de réglisse