
Ingrédients / pour 4 personnes
- 8 œufs
- 2 oignons
- 2 piment doux verts
- 120 g de chorizo doux
- 3 tomates
- 100 g de feta
- 1 bonne pincée de piment d'Espelette
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Faites glisser la tortilla sur un plat et servez chaud ou froid avec une salade verte.