Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 tranche de potiron 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 40 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre