Ingrédients / pour 4 personnes
- 12 rouleaux de pâte pour cannellonis
- Farce :
- 400 g de bruccio
- 1 petite botte de blettes
- 3 feuilles de menthe fraîche
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre 5 baies
- Sauce
- 200 g de coulis de tomate
- 200 g de tomates concassées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de thym
- 1/2 cuillère à café de romarin
- 200 g d'emmental râpé
- sel et poivre 5 baies