
Ingrédients / pour 10 personnes
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs très frais
- Pain de campagne tranché toasté (j'ai pris du pain au noix)
- 4 tranches très fines de jambon de parme
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
- Sel, poivre
- Pour les tomates confites
- 10 tomates
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre
- Sel, poivre