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Tartare mangue avocat

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Tartare mangue avocat

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats mûres
  • 1 mangue
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • sel et poivre à votre guise

Préparation Tartare mangue avocat

  1. 1Coupez les avocats et la mangues en dés. Émincez l'oignon.
  2. 2Mélangez délicatement tous les ingrédients.
  3. Pour finir

    Dressez dans une assiette à l'aide d'un emporte pièce. (sur la photo, le tartare est servi avec une salade de jeunes pousses d'épinards et un champignon cru coupé)