Ingrédients / pour 6 personnes
- 600 g de quetsches lavées et dénoyautées 3 œufs entiers 60 g de farine 60 g de maïzena 100 g de sucre fin 25 cl de lait entier 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices Pour la pâte à crumble : 150 g de farine 60 g de flocons d'avoine 130 g de beurre 130 g de sucre fin