Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 poires Williams bien sucrées
- 4 tranches large de pain de campagne (ou pain de mie sans la crûte)
- 100 g de gorgonzola
- crème entière liquide
- miel liquide
- roquette
- 4 noix fraîches
- crème balsamique
- huile d'olive
- fleur de sel
- poivre du moulin