Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de rognons de bœuf 1 botte de carottes multicolores (oranges, jaunes, violettes, blanches) 1 œuf 50 g de farine 50 g de chapelure 50 g de noisettes en poudre 1 cuillère à café de curry Huile de friture 1 cuillère à café de fleur de sel Poivre du moulin