
Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 œufs
- 250 g de lentilles vertes
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 50 g de foie gras en terrine
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Déposer un œuf dans chaque assiette et répartir les dés de foie gras.