Ingrédients / pour 6 personnes
- 12 endives fermes - 6 tranches de jambon cuit - 100 g de gruyère râpé - 75 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1/2 litre de lait - 2 œufs - sel - 1 morceau de sucre - poivre - 1 noix de muscade
Ingrédients / pour 6 personnes