Braiser : définition Que signifie le terme de cuisine "braiser" ? La réponse. Cuire longuement dans un récipient fermé à feu doux. Braiser : définition Cuire longuement dans un récipient fermé à feu doux. Cuisson Je gère mes abonnements push Autour du même sujet Braiser définition Braiser définition cuisine Braiser def Endive braiser > Recettes Chicon braiser > Recettes Boeuf à braiser quel morceau > Guide Côte de boeuf à braiser barbecue > Guide Endive braiser au jambon > Recettes