Ingrédients / pour 9 personnes
- 1 tasse 1 / 2 de farine - 3 cuil. à soupe de sucre glace - 90 g de beurre - 1 oeuf battu - 1 à 2 cuil. à soupe d’eau Garniture : - 175 ml de lait - 1 tasse 1/2 de crème fraîche épaisse - 4 oeufs - 1/4 de tasse de farine - 1/4 de tasse de Maïzena - 1/3 de tasse de sucre en poudre - 1 cuil. à soupe de Grand Marnier (facultatif) - 3 barquettes de baies de saison - 1/2 tasse de confiture de fraises ou de framboises - 2 cuil. à soupe de Grand Marnier - 2 cuil. à café de gélatine - 2 cuil. à soupe d’eau chaude