Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les pommes : - 6 pommes (genre golden ou gala) - 1 cuillère à soupe de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle Pour la crème : - 100 g de pâte d'amandes rose - 1 briquette de 20 cl de crème fraîche liquide - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle Décor : - amandes effilées