
Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte à pâtes fraîches
- 1 litre de bouillon de volaille
- jus de 2 citrons
- 2 oeufs battus
- 1 chou chinois
- 1 poivron rouge
- 1 oignon blanc
- 1 racine de gingembre
- poivre du moulin
- huile d'olive
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Servir bien chaud avec un filet d'huile d'olive et quelques tours de poivre du moulin.