
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 grandes tranches de pain ciabatta (ou de campagne)
- 2 boules de Mozzarella di Buffala
- 4 petites tomates grappe
- 4 belles tranches de jambon d’Aoste
- 4 petites poignées de pousses d’épinards lavées et séchées
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de basilic
- huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- Pignons de pin