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Tarte aux poireaux généreuse : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Tarte aux poireaux généreuse : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 poireaux
  • 2 oignons
  • 50 g de beurre
  • 30 cl de crème fraîche
  • 100 g de gruyère
  • 4 œufs
  • 250 g de dès de lardons fumés
  • 1 pâte feuilletée (ou brisée, selon les goûts)

Préparation Tarte aux poireaux généreuse : la recette facile

  1. 1Émincer les poireaux et les oignons. Faire revenir les lardons. Ajouter les poireaux et les oignons et les faire "blanchir" dans les 50 g de beurre.
  2. 2Battre les œufs avec la crème fraîche et 50 g de gruyère. Ajouter la préparation faite à la poêle (jus de cuisson compris).
  3. 3Étaler la pâte dans un plat à four et mettre la préparation dedans.
  4. 4Napper avec les 50 g de gruyère restant.
  5. Pour finir

    Faire cuire au four pendant 30 minutes à 200°C, thermostat 7 (à adapter selon le four et la pâte utilisée).