
Ingrédients / pour 4 personnes
- La pâte :
- 130 g de semoule de blé fine
- 90 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 40 g de beurre
- Garniture :
- 1 boîte de poires au sirop léger
- 10 carrés de chocolat noir à pâtisser
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Dresser les croustillants ainsi : disque, poires, disque, poires et terminer par un disque. Napper le pourtour de l'assiette avec le coulis poire/chocolat.