
Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée toute prête
- 300 g de fromage frais type St Môret
- 270 g de fromage blanc à 20 ou 40% de MG
- 200 g de feta nature égouttée
- 4 œufs moyens
- 200 g de jambon blanc taillé en allumettes
- 200 g de poireaux cuits vapeur (pesés cuits, égouttés)
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- Sel et poivre du moulin
- 1 cuillère à café de ciboulette lyophilisée
- Matériel :
- 1 grand cercle à pâtisserie à diamètre réglable ou moule à charnières