Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée toute prête 300 g de fromage frais type St Môret 270 g de fromage blanc à 20 ou 40% de MG 200 g de feta nature égouttée 4 œufs moyens 200 g de jambon blanc taillé en allumettes 200 g de poireaux cuits vapeur (pesés cuits, égouttés) 1/2 cuillère à café de piment doux Sel et poivre du moulin 1 cuillère à café de ciboulette lyophilisée Matériel : 1 grand cercle à pâtisserie à diamètre réglable ou moule à charnières