Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 œufs moyens 80 g de sucre en poudre très fin 150 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de beurre doux 10 cl de crème fleurette entière 20 g de Maïzena® 3 gouttes de jus de citron et/ou 1 pincée de sel + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre fin Quelques pistaches (ou noisettes, cacahuètes...) concassées