Gâteau nantais
S'il est une institution à Nantes, à part le château
des ducs de Bretagne, c'est bien le gâteau nantais. Vous allez me demander
pourquoi celui-ci plutôt qu'un autre ? Parce qu'il est moelleux et délicieusement
parfumé. Amandes en poudre, beurre demi-sel, rhum apportent leur savoureuse
touche gustative. Ajoutez à cela un délicieux glaçage
et voici un dessert qui fait l'unanimité auprès de ceux qui
l'ont goûté.
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Auteur : Aline Daincoult
Catégorie : Gâteau
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