Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le biscuit : 2 œufs 60 g de sucre 1 pincée de sel 15 g de farine 15 g de cacao Pour le praliné feuilleté : 200 g de pralinoise 50 g de gavottes Pour les mousses : 3x20 cl de crèmes liquides à 30% 3 feuilles de gélatine 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc