Tarte de ménage comtois (tarte au goumeau)
C'est sur une carte postale qu'Elysabeth a trouvé cette recette de
tarte au goumeau, spécialité franc-comtoise. Avec une texture
proche de la brioche, elle se déguste volontiers au goûter ou
au petit déjeuner avec un chocolat chaud ou du café au lait.
Voir
la recette
Auteur : Elysabeth Babeth
Catégorie : tarte sucrée
Temps de préparation : 30 minutes
À savoir : la pâte peut être collante.
Dans ce cas, la poser dans le plat et l'étaler en aplatissant avec une fourchette
|
