Tartiflette des îles
Comment apporter une touche exotique à un plat montagnard ?
En troquant les pommes de terre contre des patates douces, les lardons contre
des queues d'écrevisses, la crème contre du lait de coco et
le reblochon contre de la mozzarella. Le résultat : un excellent
plat gratiné.
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la recette
Auteur : Stéphanie Clinard
Catégorie : gratin
Temps de préparation : 20 minutes
À savoir : à la place des
queues d'écrevisses, on peut utiliser des crevettes décortiquées, des lardons
de saumon fumé ou de hareng fumé
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