Le Paris-Brest est un délice de la pâtisserie française, créé en forme de roue. Sa pâte à choux croustillante cache une crème mousseline au praliné riche et onctueuse. C'est une gourmandise incontournable pour les amateurs de saveurs douces et noisettées. Et pour la petite anecdote, son nom est inspiré de la course cycliste Paris-Brest-Paris, en référence à sa forme de roue de vélo !
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