Fromage pour Raclette goût Wasabi de Riches Monts

Fromage pour Raclette goût Wasabi de RichesMonts

Pour réchauffer nos papilles et colorer nos pommettes, RichesMonts a créé un fromage pour raclette au goût de wasabi. La fameuse moutarde japonaise apporte un léger piquant sans pour autant dénaturer la saveur si particulière du fromage suisse. On aime cette association originale et colorée, et on en profite pour dépoussiérer la traditionnelle raclette en remplaçant les patates par des patates douces ou du chou, avec lesquels ce fromage détonnant se marie particulièrement bien.

(12 décembre 2011)