Steak tartare
Pour faire sensation, servez un steak tartare... avec du cheval ou même
de l'autruche. Ici, la recettte est réalisée avec du bœuf
mais rien ne vous empêche de mettre un peu de fantaisie dans votre plat.
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la recette
Auteur : Hervé Moreau
Catégorie : bœuf
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