Le Thermomix et ses différentes fonctions
Comme tous les robots, le Thermomix coupe, hache, pétrit et monte les blanc d'œufs en neige. Il pèse aussi les aliments et possède une touche "tare" qui permet de peser les ingrédients les uns à la suite des autres. Mais son avantage, c'est qu'il cuit aussi les préparations. Ainsi, on peut très bien préparer des recettes entières uniquement à l'aide du Thermomix, par exemple un couscous. Il possède plusieurs vitesses pour hacher avec ses couteaux très efficaces... Il permet de changer le sucre en morceaux en sucre glace, et pour faire un sorbet maison, on peut mettre les fruits congelés directement dans le robot.

Le test du Thermomix en vidéo
Vous en parlez sur le forum Cuisiner, nous l'avons testé. Et pour ce faire, nous avons réalisé une sauce tomate à l'aide du Thermomix. Voir

Le Thermomix et la cuisson
Le Thermomix cuit donc les aliments. Pour cela, il possède une touche mijotage qui permet une cuisson traditionnelle. Mais un nouvel ustensile est également disponible, appelé le Varoma. Il permet une cuisson vapeur et se fixe sur le dessus du Thermomix. Ainsi, en combinant les différentes cuissons, on peut très bien cuire une sauce dans le bol en acier, puis, dans le panier encastrable dans le Thermomix, ajouter quelques légumes et enfin cuire par exemple un poisson sur le Varoma qui se met au-dessus de l'appareil.

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