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Baklavas
D'origine turque, ces petits gâteaux sont caractéristiques du bassin
méditerrannéen. Ils sont à base de fruits secs, de cannelle,
d'eau de fleur d'oranger, de miel, le tout dans un feuilletage de pâte
filo, croustillant à souhait. Dégustez-les avec un thé à
la menthe bien chaud.
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