Aiguillettes de poulet laquées
Dans cette recette, le poulet cuit de deux façons. D'abord, le wok permet de saisir la viande. En ajoutant la marinade, la viande est ensuite cuisinée en léger mijotage.
Le résultat ? Un moelleux incomparable et un super goût caramélisé.
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Auteur : Audrey Bourdin Piaugeard
Catégorie : poulet
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