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Gaspacho de tomate et quenelle de Saint-Moret au curry
Le gaspacho, on peut le savourer même en hiver. Ne serait-il pas parfait pour un cocktail ou un repas servi en buffet ? Ou encore en amuse-bouche, au fond d'une verrine ? Avec une tranche de poivron sur le côté du verre, il a en plus un petit côté festif...
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