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Peler, épépiner 4 belles poires, puis les détailler
en petits dés.
Faire fondre une bonne noix de beurre dans une poêle, et faire
revenir les fruits pendant 5 minutes à feu vif. Ajouter une cuillère
à soupe de sucre semoule (plus si les fruits ne sont pas assez doux),
et faire cuire encore 5 minutes pour que les fruits caramélisent
légèrement.
A savoir :
Vous pouvez éventuellement utiliser des poires en conserve. En revanche,
l'ajout de sucre n'est pas indispensable
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