Verrines de tomates fraîches, basilic et coriandre
Voici une délicieuse petite mise en bouche ou entrée de saison,
parfaite pour profiter des tomates. Il suffit juste de les faire cuire avec
un peu d'ail, du basilic et de la coriandre, puis de les mixer et enfin, d'ajouter
un gélifiant comme l'agar-agar pour une texture finale plus solide.
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Auteur : Isabelle Tempez
Catégorie : entrée froide
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