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Wok de poulet au curry madras
Cette recette vaut le détour pour les amateurs de sensations fortes. En effet, le curry madras est associé dans ce wok à du piment. Si vous voulez goûter et que vous préférez un peu plus de douceur dans l'assiette, employez le curry seul. Vous pouvez ajouter des noix de cajou dans le riz pour accentuer le côté Bollywood.
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