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Les vertus du poisson blanc ne sont plus à prouver. Adapté à la cuisson vapeur ou papillote, il est léger et digeste. Optez cette fois pour la daurade et n'oubliez pas de réhausser son goût fin de graines de fenouil, délicatement anisées. En plus, ces dernières stimulent la digestion, que demander de plus ?
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