Mettre en pot
Laisser refroidir la confiture, puis en remplir des pots stérilisés. Contrairement aux autres confitures, celle de fraises doit être empotée froide pour ne pas que les fruits remontent à la surface.

A savoir : plutôt que d'acheter des pots neufs, n'hésitez pas à recycler vos anciens bocaux de confitures vides. Mais, dans tous les cas, pensez à les stériliser en les plongeant 20 minutes dans de l'eau bouillante.