"Douceurs d'Orient" de Frédéric Paulin
Baklawa, makrouts... ces noms résonnent dans nos têtes sans
pour autant qu'on sache précisément de quoi il s'agit. Les
pâtisseries orientales cachent mille et une saveurs. Découvrez-les
dans cet ouvrage qui leur est dédié.
A LIRE
"Douceurs
d'Orient "
Par Frédéric Paulin
96 pages, 5,90 euros,
Editions Dormonval
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INTERVIEW
"Les pâtisseries
orientales sont faciles à faire"
Après
un séjour au Maroc, Frédéric Paulin a décidé
de consacrer un ouvrage aux pâtisseries orientales. Pour lui, la cuisine
est un voyage, une porte d'entrée vers la culture d'un pays et d'un
peuple. Lire
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