Savourer !
Déballez les deux ballotins d'environ 20 cm sur 5 cm de diamètre. Coupez-les en tranches et savourez-les sur des toasts ou du pain d'épices avec un peu de fleur de sel et des baies roses.

Vous pourrez conserver le foie gras encore emballé 2 à 3 jours avant de le consommer.

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A voir également, notre recette de foie gras en conserve.

Retrouvez notre dossier spécial Noël.