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Les 20 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

 

Tourte au fenouil caramélisé, épinards et tofu soyeux
de Garance Demerger

 

 

Nouilles chinoises sautées au bœuf
de Natalia Kriskova

 

 

Verrines ricotta-mangue et ses croustillants
de Nadine Coulon

 

 

Pastilla de saumon au céleri-rave
de Louise Ecarat

 

 

Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe
de Lise Nedra

 

 

Flan exotique en verrine
d'Armelle Ferre

 

 

Poulet au citron vert
de Laurence Aulagne

 

 

Salade de courgettes et d’aubergines à l’orientale
de Natalia Kriskova

 

 

Charlottine de fraises
de Nathalie Robert

 

 

Courgettes farcies légères
de Nathalie Theillet

 

 

Velouté de potiron au lait de coco
de Louise Ecarat

 

 

Aspics à l'orange et coulis de framboises
de Christelle Milesi

 

 

Brochettes au curry et ras el hanout
de Nadia Malka

 

 

Salade forme et vitalité
de Vincent Muraz-Dulaurier

 

 

Mousse à la clémentine
de Christelle Milesi

 

 

Petits tians de légumes
de Céline Olivier

 

 

Velouté de brocolis au Stilton
de Natalia Kriskova

 

 

Daurade vapeur sauce aigre-douce
de Natalia Kriskova

 

 

Compote de tomates à la vanille
de Louise Ecarat

 

 

Magret de canard fondant et très light
d'Emilie Vivenot